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ひとこと紹介文
創業大正3年、京粕漬の名店「魚久」が玉川高島屋に。
秘伝の酒粕に漬け込まれた銀ダラは、芳醇な香りととろける旨みが絶品です。
行列必至の限定「切り落とし」や贅沢なお弁当で、老舗の味を食卓へ。
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AI紹介文（Gemini3編）
【二子玉川】食卓が料亭に変わる。京粕漬の名店「魚久」玉川高島屋店で極上の逸品を
二子玉川駅直結、玉川高島屋S・Cの本館地下1階。数多のグルメがひしめくこのデパ地下エリアで、長きにわたり絶大な信頼を集めるお店があります。それが**「京粕漬 魚久（うおきゅう） 玉川高島屋店」**です。
創業は大正3年。100年以上の歴史を持つこの老舗は、素材の良さを最大限に引き出す「京粕漬」でその名を轟かせてきました。日常の食卓を少し贅沢に彩りたい時や、大切な方への手土産を探している時に、ここを選べば間違いありません。今回は、そんな魚久の魅力と、知る人ぞ知る「狙い目商品」をご紹介します。
老舗が守り抜く「銀ダラ」の奇跡
魚久といえば、代名詞とも言えるのが**「銀ダラ」の京粕漬**です。 脂の乗った銀ダラを、京都・伏見の銘酒粕と徳島産の阿波和三盆糖などをブレンドした秘伝の粕床にじっくりと漬け込んでいます。
自宅のグリルで焼くと、ふわりと広がる酒粕の芳醇な香り。一口食べれば、ホロリとほぐれる身から濃厚な脂と旨みが溢れ出し、白米が止まらなくなる美味しさです。「魚はあまり得意ではない」というお子様ですら、魚久の銀ダラなら喜んで食べるという声も多く聞かれます。
開店即完売！？幻の「切り落とし」
贈答用としてのイメージが強い魚久ですが、実は自分用として熱烈なファンが多いのが**「切り落とし」**です。 これは、魚を切り身にする際に出る端の部分を集めたもの。形は不揃いですが、味は正規品と全く同じ最高級のクオリティ。それが驚くほどリーズナブルな価格で手に入るとあって、販売日には開店前から整理券を求めて行列ができるほどの人気商品です。
玉川高島屋店でも競争率は高いですが、もし手に入ればラッキー。冷凍保存もできるので、見かけたら即購入をおすすめします。
ランチタイムには「お弁当」もおすすめ
「家で焼くのが面倒」という方には、店頭で販売されているお弁当がおすすめ。 プロの焼き加減で仕上げられた粕漬けは冷めてもふっくらと柔らかく、付け合わせの昆布やご飯との相性も抜群です。ショッピングの合間のランチや、夕食の手抜き（でも味は豪華！）アイテムとして、重宝すること間違いありません。
二子玉川で本物の和食の味を求めるなら、ぜひ魚久へ足を運んでみてください。いつもの食卓が、一瞬で料亭の雰囲気に包まれますよ。
ホームページ
https://www.instagram.com/uokyu_official
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食べログ
https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131708/13130169
| エリアカテゴリ | 玉川高島屋 |
| カテゴリジャンル | グルメ |
| フリーキーワード | 二子玉川のデパ地下グルメの中でも、絶対的な信頼と知名度を誇る「魚久」。看板商品の銀ダラ京粕漬は、濃厚な脂と酒粕の芳醇な香りが絶妙で、白米が止まらない美味しさです。贈答用としてはもちろん、開店直後に売り切れるほど人気の「切り落とし」は、自宅用としてコスパ最強の裏メニュー。手間暇かけた老舗の味を、玉川高島屋店でぜひ手に入れてください。今夜の食卓が、極上の和食膳に変わります。 |
