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ひとこと紹介文
二子玉川で本物の鰻を味わうなら「ての字」。
文政10年創業、秘伝のタレと職人の技が織りなす極上の蒲焼は、まさに伝統の味。
玉川高島屋S.C内にありアクセスも抜群。お買い物帰りや特別な日の食事に、ふっくら香ばしい鰻重をぜひご堪能ください。
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AI紹介文（Gemini3編）
【二子玉川】創業文政10年の老舗「ての字」で味わう、伝統の江戸前鰻
多摩川の豊かな自然と洗練された都市機能が調和する街、二子玉川。ショッピングや散策で賑わうこの街に、江戸の粋と伝統を今に伝える鰻の名店があります。 今回は、玉川高島屋S.C本館の地下1階に店を構える**「ての字 玉川高島屋店」**をご紹介します。
文政10年創業、200年近く受け継がれる「本物」の味
「ての字」の創業は、なんと文政10年（1827年）。約200年もの歴史を持つ、正真正銘の老舗です。もともとは川魚問屋として始まった経緯があり、鰻の目利きに関しては絶対の自信を持っています。 老舗の暖簾を守り続けるその味の決め手は、創業以来絶やすことなく受け継がれてきた**「秘伝のタレ」**。甘すぎず辛すぎず、鰻本来の旨みを最大限に引き出す奥深い味わいは、まさに職人技の結晶です。
職人の技が光る「ふっくら」とした蒲焼
ての字の鰻は、背開きにして白焼きし、蒸してからタレをつけて焼く「江戸前」スタイル。 熟練の職人が一枚一枚丁寧に焼き上げることで、外は香ばしく、身は箸ですっと切れるほどふっくらと柔らかい食感に仕上がります。口に入れた瞬間に広がる炭火の香りと、とろけるような脂の甘みは、一度食べたら忘れられない至福の体験です。
玉川高島屋S.C内という抜群のロケーション
店舗は玉川高島屋S.Cの本館地下1階に位置しており、ショッピングの合間や映画鑑賞の前後にも立ち寄りやすいのが魅力。デパ地下のイートインスペースという気軽さがありながら、老舗ならではの落ち着いた雰囲気の中で食事を楽しめます。 お一人様での贅沢ランチはもちろん、ご家族での会食や、テイクアウトしてお家でゆっくり楽しむ「お持ち帰り鰻」としても重宝されています。
おすすめメニュー
やはり外せないのは王道の**「うな重」。お吸い物と香の物が付いたセットは、自分へのご褒美にぴったりです。また、薬味や出汁で味の変化を楽しめる「ひつまぶし」**も人気の一品。その日の気分に合わせて、老舗の味を堪能してください。
二子玉川で「本当に美味しい鰻が食べたい」と思った時は、ぜひ「ての字 玉川高島屋店」へ。歴史に裏打ちされた確かな味が、心もお腹も満たしてくれるはずです。
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食べログ
https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131708/13143878
| エリアカテゴリ | 玉川高島屋 |
| カテゴリジャンル | グルメ |
| フリーキーワード | 「歴史を食べる、粋を味わう。」 二子玉川の高島屋S.C内にある「ての字」は、文政10年（1827年）創業の鰻の老舗です。川魚問屋をルーツに持ち、目利きが厳選した良質な鰻を、代々受け継がれた秘伝のタレと江戸前の技でふっくらと焼き上げます。デパート内という立地の良さと、老舗の格式を兼ね備えた名店。お買い物帰りの贅沢ランチや、大切な家族へのお土産に、伝統の「本物の味」をぜひご賞味ください。 |
