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ひとこと紹介文
二子玉川・玉川高島屋のデパ地下にある「ブッツデリカテッセン」は、有名ホテルも採用する本格ハム・ソーセージの専門店。
本場ドイツ仕込みの味わいや、絶品ローストビーフなど、食卓を華やかに彩るワンランク上のデリが揃います。
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AI紹介文(Gemini3編)
【二子玉川】食卓をホテルクオリティに。「ブッツデリカテッセン」で選ぶ極上の手土産
二子玉川駅前のランドマーク、玉川高島屋S・C。その地下1階、選りすぐりの美食が集まる「フーズシティ」の一角に、ひときわ本格的なオーラを放つお店があります。それが**「ブッツデリカテッセン(Butz Delicatessen)」**です。
一見すると街のおしゃれな惣菜店ですが、実はここ、知る人ぞ知る実力派。今回は、いつもの食卓を特別なものに変えてくれる、このお店の魅力をご紹介します。
プロが認める「タカラ食品工業」直営の味
ブッツデリカテッセンを運営しているのは、長年にわたり日本の食文化を支えてきた「タカラ食品工業」です。この名前を聞いてピンとくる方はかなりのグルメ通かもしれません。実は、多くの一流ホテルやレストランで提供されているハムやソーセージを手掛けているのが、このメーカーなのです。
つまり、ブッツデリカテッセンで買い物をすることは、**「ホテルの味をそのまま自宅に持ち帰る」**ことと同義。プロのシェフたちが信頼を寄せるクオリティが、デパ地下で気軽に手に入るのですから、二子玉川マダムたちに愛されているのも納得です。
本場ドイツも認めたハム・ソーセージ
ショーケースを覗くと、色鮮やかなテリーヌや極太のソーセージがずらりと並びます。特筆すべきは、その製法へのこだわり。本場ドイツの食肉加工コンテスト「DLG(ドイツ農業協会)国際品質競技会」や「SUFFA」において、数々の金賞を受賞した実績を持っています。
スパイスの香り、肉の挽き方、燻製の加減。すべてが計算し尽くされたソーセージは、ボイルしてパリッとさせても、焼いて香ばしさを出しても絶品です。ビールやワインが進むこと間違いありません。
迷ったらこれ! 絶品ローストビーフ
初めて訪れる方にぜひ試していただきたいのが、看板商品の一つである**「ローストビーフ」**です。 低温でじっくりと時間をかけて火を通したお肉は、驚くほどしっとりと柔らか。赤身肉の旨味が凝縮されており、付属のソースをかけるだけで、レストランのメインディッシュのような一皿が完成します。
まとめ:特別な日も、なんでもない日も
ホームパーティーの手土産としてはもちろん、仕事で疲れた日の「自分へのご褒美」としても最適なブッツデリカテッセン。サラダやマリネなどのサイドメニューも充実しているため、ここ一軒で夕食のコーディネートが完結するのも嬉しいポイントです。
二子玉川にお越しの際は、ぜひ玉川高島屋の地下へ。本物の味を知る大人のためのデリカテッセンが、あなたの食卓を待っています。
ホームページ
https://deli.takara-butz.co.jp
https://www.instagram.com/butz_delicatessen
X(旧Twitter)
未確認
食べログ
https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131708/13140534
| エリアカテゴリ | 玉川高島屋 |
| カテゴリジャンル | ショッピング |
| フリーキーワード | 二子玉川の美食家たちが信頼を寄せる、玉川高島屋の隠れた名店。有名ホテルやレストランに製品を卸す「タカラ食品工業」直営のデリカテッセンです。本場ドイツのコンテストで金賞を受賞したハム・ソーセージは、肉の旨味が凝縮された本格派。特に、しっとりと柔らかなローストビーフは、記念日の食卓を華やかに彩る逸品です。ワインのお供や、自分へのご褒美に。プロの味を気軽にテイクアウトできる、頼れる一軒です。 |