木村屋総本店 玉川高島屋S・C 2026 1/24 05ベーカリーカフェ 99二子玉川 B1 2026年1月24日 URLをコピーしました！ 目次写真 ひとこと紹介文 明治2年創業、あんぱんの元祖「木村屋総本店」の直営店。イーストではなく伝統の「酒種（さかだね）」酵母を使ったあんぱんは、香り高く上品な味わいが魅力です。玉川高島屋S・Cの地下で、ご自宅用にも手土産にも喜ばれる「本物」のパンをお選びください。 地図 </noscript><iframe data-src="https://www.google.com/maps/embed?pb=!1m18!1m12!1m3!1d3243.53876668654!2d139.6267593!3d35.6144424!2m3!1f0!2f0!3f0!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x6018f414fd92cef1%3A0x7b1c8ac0afff97e0!2z5pyo5p2R5bGL57eP5pys5bqXIOeOieW3nemrmOWztuWxi1Pjg7tD!5e0!3m2!1sja!2sjp!4v1769220136856!5m2!1sja!2sjp" width="600" height="450" style="border:0;" allowfullscreen="" loading="lazy" referrerpolicy="no-referrer-when-downgrade" class="lazyload" > AI紹介文（Gemini3編） 【二子玉川】明治の味を今に伝える。木村屋総本店で選ぶ「本物」のパン 二子玉川でのショッピングや散策の帰り道、ふと立ち寄りたくなるのが玉川高島屋S・Cのデパ地下（本館B1F）。数ある名店の中でも、独特の香ばしい香りで人を惹きつけるのが**「木村屋総本店 玉川高島屋S・C店」**です。 銀座に本店を構える木村屋総本店は、明治2年（1869年）創業の老舗中の老舗。日本人なら誰もが知る**「あんぱん」を世に送り出した発祥の店として知られています。スーパーで見かける袋入りのパンも馴染み深いですが、「直営店」でしか買えない作りたての味**はやはり格別です。 今回は、二子玉川でも愛され続ける木村屋総本店の魅力をご紹介します。 150年以上守り続ける「酒種（さかだね）」の魔法 木村屋のパンを語る上で欠かせないのが、イースト菌の代わりに使われている**「酒種（さかだね）」**です。 明治時代、パンを日本に普及させるために創業者が開発したこの製法は、米と麹、水を合わせて発酵させたもの。この酒種を使うことで、パン生地はしっとりと柔らかく、ほんのりと甘い麹の香りを纏います。 これが、あんこの甘さと絶妙にマッチし、他のお店では決して真似できない「木村屋だけの味」を生み出しているのです。明治天皇に献上されたという歴史を持つ「桜あんぱん」は、その象徴とも言える逸品です。 手土産にも、いつもの朝食にも 玉川高島屋S・C店は、対面販売のテイクアウト専門店です。ショーケースには、看板商品の「酒種あんぱん」シリーズが宝石のように並びます。 桜（さくら）： 塩漬けの桜の花びらがアクセント。甘じょっぱさが癖になる「元祖」の味。 小倉（おぐら）： つぶあんの食感と生地の風味が最高です。 けし： けしの実の香ばしさがこしあんを引き立てます。 これらは1個から購入できるため、自分へのおやつにはもちろん、5個入りの箱詰めなどは、目上の方への「ハズさない手土産」として二子玉川エリアのマダムたちにも重宝されています。 また、あんぱんだけでなく、実は**「とろ～りカレーパン」や「あんバター」**などの調理パン、そして食パンも隠れた人気商品。特に食パンは、トーストすると酒種の香りが引き立ち、いつもの朝食を少し贅沢なものにしてくれます。スーパーの商品とは一味違う、直営店ならではのラインナップは見逃せません。 二子玉川で出会う、変わらない安心感 再開発で新しいお店が次々と生まれる二子玉川エリアですが、木村屋総本店の前にはいつも変わらない安心感があります。 「やっぱりこれが一番落ち着くね」 そんな会話が聞こえてきそうな、世代を超えて愛される味。 玉川高島屋にお越しの際は、ぜひ地下1階へ。明治の文明開化の音がするような、歴史あるパンの香りを持ち帰ってみてください。 ホームページ https://www.kimuraya-sohonten.co.jp Instagram https://www.instagram.com/kimuraya1869 X（旧Twitter） Posts by kimuraya_1869 食べログ https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131708/13161286 銀座木村屋總本店 玉川高島屋店 関連ランキング：パン | 二子玉川駅、二子新地駅 [af_custom_fields_table] 05ベーカリーカフェ 99二子玉川 B1 よかったらシェアしてね！ URLをコピーしました！ メゾン・デュ・フロマージュ・チェスコ髙島屋玉川店 キャピタルコーヒー 玉川高島屋店 関連記事 うえぼう耳鼻咽喉科 2026年8月30日 二子玉川ファミリー皮ふ科 2026年8月25日 二子玉川ブルーム皮フ科 2026年8月24日 二子玉川齋藤メディカルクリニック 2026年8月23日 北原皮膚科 2026年8月23日 玉川レディースクリニック 2026年8月23日 玉川デンタルクリニック 2026年8月23日 THE WINE by TOKYU DEPARTMENT STORE 二子玉川店 2026年8月23日
