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ひとこと紹介文
明治18年創業、鶏肉一筋130余年の歴史を誇る老舗「鳥芳」が二子玉川高島屋に。
鮮度抜群の銘柄鶏を職人が丁寧に焼き上げた焼き鳥や、ジューシーな唐揚げは絶品。
デパ地下クオリティの「本物の味」で、日々の食卓や晩酌を贅沢に彩ります。
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AI紹介文（Gemini3編）
【二子玉川】明治18年創業の老舗が届ける、極上の鶏惣菜。「鳥芳 高島屋玉川店」で食卓を格上げ
ショッピングや散策で賑わう二子玉川。そのランドマークである玉川高島屋S・Cの地下1階、いわゆる「デパ地下」には、数々の名店が軒を連ねています。その中でも、夕時には常に行列が絶えない鶏肉惣菜の専門店があるのをご存知でしょうか？
今回は、明治18年（1885年）創業という圧倒的な歴史と伝統を誇る**「鳥芳（とりよし） 高島屋玉川店」**をご紹介します。
130年受け継がれる「目利き」と「鮮度」へのこだわり
「鳥芳」の最大の特徴は、なんといってもその歴史に裏打ちされた鶏肉へのこだわりです。創業以来130年以上にわたり鶏肉と向き合い続けてきた老舗だからこそできる、確かな目利き。 店頭に並ぶのは、生産から処理まで徹底管理された銘柄鶏や地鶏を使用した惣菜たちです。「鮮度」を最優先し、その素材の良さを最大限に引き出す調理法は、まさにプロの仕事と言えるでしょう。
冷めても美味しい！職人技が光る「焼き鳥」
ショーケースの中で食欲をそそる輝きを放っているのが、看板商品である焼き鳥です。 定番の「ねぎま」や「もも」はもちろん、鶏肉専門店ならではの希少部位もラインナップ。特にファンが多いのが「レバー」です。臭みが全くなく、濃厚でクリーニングな味わいは、鮮度の良さを如実に物語っています。
また、鳥芳の焼き鳥は**「冷めても美味しい」**のが嬉しいポイント。秘伝のタレは鶏肉の旨味を引き立てつつ、時間が経ってもパサつかない絶妙な仕上がり。テイクアウトして自宅で温め直しても、焼きたてのようなふっくらとした食感を楽しめます。仕事帰りに購入し、ビールや日本酒のお供にするには最高の一品です。
毎日の食卓の強い味方、充実の「揚げ物・お弁当」
焼き鳥だけでなく、唐揚げやチキンカツといった揚げ物類も充実しています。 特製の醤油ダレに漬け込まれた「唐揚げ」は、カリッとした衣の中から肉汁が溢れ出すジューシーな味わい。夕食のメインおかずとしてはもちろん、お弁当のおかずとしても優秀です。 また、ランチタイムや忙しい夜に重宝する「焼き鳥弁当」や「そぼろ弁当」も人気。デパ地下らしい上品な味付けとボリューム感で、満足度の高い食事を提供してくれます。
二子玉川で「本物」を買う贅沢
スーパーのお惣菜とは一線を画す、専門店ならではのクオリティ。 「今日は美味しい鶏肉が食べたい」 そんな日は、ぜひ玉川高島屋の「鳥芳」へ足を運んでみてください。明治から続く伝統の味が、あなたの食卓に笑顔と満足感を届けてくれるはずです。
ホームページ
https://www.toriyoshi-m18.co.jp
未確認
X（旧Twitter）
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食べログ
https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131708/13163877
| エリアカテゴリ | 玉川高島屋 |
| カテゴリジャンル | グルメ |
| フリーキーワード | 二子玉川駅すぐ、玉川高島屋S・Cのデパ地下に店を構える「鳥芳」。明治18年の創業以来、鶏肉一筋に歩んできた正真正銘の老舗です。鮮度にとことんこだわった焼き鳥は、秘伝のタレが絡み、冷めてもふっくら美味しいと評判。特に臭みのないレバーやジューシーな唐揚げは、夕食の主役にも晩酌のアテにも最適です。プロの技が光る「間違いのない味」を求めるなら、ぜひ立ち寄りたい名店です。 |
