Aburi TORA 熟成鮨と炙り鮨 二子玉川店 2026 2/02 02寿司・海鮮 7F 99二子玉川 2025年9月25日2026年2月2日 URLをコピーしました！ 目次写真 ひとこと紹介文 二子玉川ライズ タウンフロント7F。カナダで大ブレイクした「炙り鮨」が逆輸入！世界初の技術「氷結熟成鮨」と、特製ソースで味わう炙り寿司は必食。タッチパネル注文で握りたてが高速レーンで届く、次世代のグルメ寿司店です。 ブログ あわせて読みたい Aburi TORA 熟成鮨と炙り鮨 二子玉川店 – ニコタマラボ｜二子玉川研究所 地図 </noscript><iframe data-src="https://www.google.com/maps/embed?pb=!1m18!1m12!1m3!1d3243.624983299174!2d139.6287242!3d35.612316199999995!2m3!1f0!2f0!3f0!3m2!1i1024!2i768!4f13.1!3m3!1m2!1s0x6018f5f5b68f7e97%3A0xc79f5495ad5a53bb!2zQWJ1cmkgVE9SQSDnhp_miJDprqjjgajngpnjgorprqgg5LqM5a2Q546J5bed5bqX!5e0!3m2!1sja!2sjp!4v1758804417971!5m2!1sja!2sjp" width="600" height="450" style="border:0;" allowfullscreen="" loading="lazy" referrerpolicy="no-referrer-when-downgrade" class="lazyload" > AI紹介文（ChatGPT5編） 【二子玉川】世界が認めた「Aburi」と「氷結熟成」の融合！「Aburi TORA」で味わう次世代グルメ寿司 二子玉川駅直結、二子玉川ライズ タウンフロント7Fに位置する**「Aburi TORA 熟成鮨と炙り鮨 二子玉川店」。 ここは単なる回転寿司ではありません。カナダ・バンクーバーで「寿司革命」を起こした名店が、日本へ逆輸入という形で凱旋オープンさせた、まさに「次世代のグルメ寿司」**です。 ショッピングや映画の合間のランチ、そして家族の大切なディナーにも使える、このお店の隠された魅力を深掘りしてご紹介します。 1. カナダから逆輸入！新感覚の「Aburi Sushi」 最大の特徴は、カナダで大ブレイクした**「Aburi Sushi（炙り寿司）」です。 従来の「醤油をつけて食べる」スタイルとは一線を画し、ネタに合わせて特製の「MIKUソース」**などのオリジナルソースをトッピングし、直火で香ばしく炙って提供されます。 口に入れた瞬間に広がる炙りの香ばしさと、ソースのコク、そしてネタの旨味が一体となる体験は、まさに寿司の新しい楽しみ方。「まだこんな食べ方があったのか！」と驚くこと間違いありません。 2. 旨味を極限まで引き出す「氷結熟成鮨」 もう一つの柱が、特殊冷凍技術「Cold Tech」を駆使した**「氷結熟成鮨」です。 一般的な冷蔵熟成とは異なり、魚の細胞を壊さずに氷点下で熟成させることで、鮮度を保ちながらも魚本来の旨味（アミノ酸）を最大限に引き出しています。 さらに、シャリには名店でも使われる「赤酢（赤シャリ）」**を使用。まろやかな酸味の赤シャリが、熟成されたネタの濃厚な旨味をしっかりと受け止めます。回転寿司のカテゴリでありながら、高級店レベルの一貫がリーズナブルに楽しめるのが魅力です。 3. ファミリーにも優しい、洗練された空間 店内はモダンで洗練された雰囲気ながら、タッチパネルで注文し、高速レーンで握りたてが運ばれてくるスタイルを採用しており、肩肘張らずに過ごせます。 二子玉川ライズ内という立地もあり、ベビーカーでの入店やお子様連れへの配慮も行き届いています。通常の回転寿司では満足できないグルメな大人も、エンターテインメント性を楽しみたいお子様も、家族全員が笑顔になれるお店です。 週末は行列必至の人気店ですが、LINE公式アカウントから順番受付も可能です。二子玉川を訪れた際は、世界が認めた「新しいお寿司の形」をぜひ体験してみてください。 ホームページ https://www.aburitorajapan.com 施設リンク https://www.rise.sc/shopguide/detail/?cd=000561 Instagram https://www.instagram.com/aburi_tora X（旧Twitter） Posts by aburitorajapan 食べログ https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131708/13238180 Aburi TORA 熟成鮨と炙り鮨 二子玉川ライズ店 関連ランキング：寿司 | 二子玉川駅、二子新地駅、上野毛駅 [af_custom_fields_table] 02寿司・海鮮 7F 99二子玉川 よかったらシェアしてね！ URLをコピーしました！ おぼんdeごはん 二子玉川ライズS.C.店 タイ屋台999二子玉ライズS.C店 関連記事 うえぼう耳鼻咽喉科 2026年8月30日 二子玉川ファミリー皮ふ科 2026年8月25日 二子玉川ブルーム皮フ科 2026年8月24日 二子玉川齋藤メディカルクリニック 2026年8月23日 北原皮膚科 2026年8月23日 玉川レディースクリニック 2026年8月23日 玉川デンタルクリニック 2026年8月23日 THE WINE by TOKYU DEPARTMENT STORE 二子玉川店 2026年8月23日
