PAUL 玉川店

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ひとこと紹介文

1889年創業、フランスの老舗「PAUL」の二子玉川店。
現地契約農家の小麦を使用したハード系パンや、発酵バター香るクロワッサンは絶品です。
まるでパリの街角に迷い込んだようなシックな空間で、優雅なランチやティータイムを楽しめる名店です。

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AI紹介文（Gemini3編）

【二子玉川】日常に「パリの香り」を。老舗ブーランジェリー「PAUL」が紡ぐ、小麦とバターの幸福論

二子玉川駅を降り、玉川高島屋S・Cの本館地下1階へ。活気ある食品フロアの一角に、ひときわシックで重厚な黒いファサードが現れます。 1889年、フランス北部の街で産声を上げた老舗ブーランジェリー「PAUL（ポール）」。

ここ二子玉川店は、単なるパンの販売所にとどまりません。ショーケースに並ぶ宝石のようなパン、そして併設されたイートインスペースから漂う香ばしい匂いは、私たちを一瞬にしてフランスの街角へと誘ってくれます。今日は、そんなPAULの魅力と、二子玉川店ならではの楽しみ方をご紹介します。

■ 100年以上守り抜く「現地の味」へのこだわり

PAULの最大の特徴は、その頑固なまでの「フランスの味」へのこだわりです。 「フランスのパンは、フランスの小麦でなければ作れない」 この哲学のもと、独自の契約農家で栽培された小麦を使用。低温長時間発酵によって引き出される小麦本来の甘みと旨みは、他では決して真似できない深みを持っています。

特に味わっていただきたいのが、看板商品である「クロワッサン」。 一口かじれば「サクッ」という軽快な音と共に、芳醇な発酵バターの香りが鼻腔をくすぐります。中はしっとりと層が重なり、噛むほどに甘みが広がる…。これぞ、パン職人の技術の結晶です。

■ 迷う時間も楽しい、豊富なラインナップ

店内に入ると、ハード系のパンからヴィエノワズリー、サンドイッチまで、所狭しと並ぶパンたちに圧倒されます。

ランチタイムにおすすめなのが、フランスパンを使ったサンドイッチ「アンシェン・ミックス」。ハム、チーズ、レタス、トマトというシンプルな具材だからこそ、パン自体の美味しさが際立ちます。噛み応えのある生地と具材のハーモニーは、シンプルながらも贅沢なご馳走です。

また、手土産としても人気なのが、大きなハート型のパイ「パルミエ」。サクサクの食感とキャラメリゼされた砂糖の甘さは、コーヒーや紅茶との相性が抜群。二子玉川のマダムたちが、午後のティータイム用に買い求める姿もよく見かけます。

■ 二子玉川で過ごす「アール・ド・ヴィーヴル」

二子玉川店には、落ち着いたイートインスペースが用意されています。 ショッピングの合間に、焼きたてのキッシュと温かいカフェオレで一息つく。そんな時間は、まさにフランス人が大切にする「アール・ド・ヴィーヴル（生活の美学）」そのもの。

週末のブランチに、あるいは平日の自分へのご褒美に。 二子玉川にいながらにして、本場フランスのエスプリを感じられる「PAUL」。 ぜひ一度、その扉を開けて、小麦とバターが織りなす幸せな物語に触れてみてください。あなたの日常が、ほんの少し優雅に色づくはずです。

ホームページ

https://www.pauljapan.com

施設リンク

https://www.takashimaya.co.jp/tamagawa/sc/shop/?id=225

Instagram

https://www.instagram.com/paul_japan_1889

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食べログ

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