金沢まいもん寿司 玉川高島屋S・C B1F店

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ひとこと紹介文

二子玉川駅直結、玉川高島屋S・C地下にある「金沢まいもん寿司」。
北陸の漁港から直送される新鮮な海の幸が自慢の高級回転寿司店です。
名物「のど黒」をはじめ、旬のネタを職人が目の前で握ります。
買い物帰りの贅沢ランチやディナーに、本場の味を堪能しませんか。

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AI紹介文（Gemini3編）

二子玉川で出会う、北陸・金沢の極上寿司体験。「金沢まいもん寿司」で味わう本物の鮮度

二子玉川でのショッピング帰りや休日のランチタイム。「今日はちょっと美味しいお寿司が食べたいな」と思った時、ぜひ足を運んでいただきたいのが、玉川高島屋S・Cの地下1階にある「金沢まいもん寿司 玉川高島屋S・C B1F店」です。

ここは、ただの回転寿司ではありません。食の宝庫・北陸金沢からやってきた、鮮度と技に徹底的にこだわるグルメ回転寿司の名店です。一歩足を踏み入れれば、活気ある職人たちの声と、目の前を流れる色鮮やかな寿司の数々に心が躍ります。

魅力その1：日本海から直送される圧倒的な「鮮度」

金沢まいもん寿司の最大の魅力は、なんといってもその鮮度です。北陸・日本海の漁港で水揚げされたばかりの魚介を、独自のルートで毎日直送（※一部を除く）。関東ではなかなかお目にかかれない珍しいネタに出会えるのも楽しみの一つです。

中でも絶対に食べていただきたいのが、金沢名物の「のど黒」。「白身のトロ」とも称されるその身は、口に入れた瞬間に上質な脂がじゅわっと広がり、とろけるような旨味に感動すること間違いなし。また、甘みが強く濃厚な味わいの「ガス海老」など、北陸ならではの味覚も充実しています。

魅力その2：ネタの旨味を引き立てる、米・酢・醤油へのこだわり

美味しい寿司は、ネタだけでは完成しません。金沢まいもん寿司では、寿司の土台となる「シャリ」にも並々ならぬこだわりを持っています。米は石川県産のコシヒカリを100％使用し、酢はネタの旨味を引き出すためのオリジナルブレンド。さらに、醤油には金沢の大野醤油を使用するなど、すべての要素が北陸の味を再現するために計算し尽くされています。

魅力その3：職人の技が光るライブ感あふれる空間

店内では、経験豊富な職人たちが目の前で寿司を握ってくれます。回転レーンには新鮮なネタが流れていますが、食べたいものを直接オーダーすれば、その場で握りたてを提供してくれます。職人の鮮やかな手捌きを見ながら味わう寿司は格別で、デパ地下にいることを忘れてしまうほどの満足感があります。

二子玉川という洗練された街にありながら、港町の活気を感じさせる「金沢まいもん寿司」。ご家族でのランチはもちろん、自分へのご褒美ディナーにも最適です。週末は行列必至の人気店ですが、並んででも食べる価値のある、本物の美味しさが待っています。次の二子玉川グルメは、金沢の旬を味わい尽くすお寿司で決まりですね。

ホームページ

施設リンク

https://www.takashimaya.co.jp/tamagawa/sc/shop/?id=1893

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