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ひとこと紹介文
創業約100年の伝統を誇る「味の浜藤」。
二子玉川店では、一番人気の「銀だら西京焼」をはじめ、合成保存料不使用の体に優しいお弁当や魚惣菜が揃います。
今夜の食卓を彩る一品や、大切な方への手土産に、ワンランク上の和食をぜひ。
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AI紹介文（Gemini3編）
【二子玉川】創業100年の技が光る。絶品「銀だら西京焼」とご褒美弁当
二子玉川駅直結、玉川高島屋S・Cの地下1階。きらびやかなデパ地下グルメの中でも、ひときわ落ち着いた風格と食欲をそそる香ばしい匂いを漂わせているのが**「味の浜藤（あじのはまとう） 玉川高島屋店」**です。
大正14年（1925年）の創業以来、日本の食卓に「本物の味」を届け続けてきた老舗。二子玉川のマダムや食通たちから長年愛され続ける理由は、その変わらぬ品質と、素材への徹底したこだわりにあります。
72時間熟成、伝説の「銀だら西京焼」
味の浜藤を語る上で外せないのが、看板商品である**「銀だら西京焼」です。 脂の乗った肉厚な銀だらを、京都の老舗から取り寄せた白味噌と厳選した調味料を合わせた特製の味噌床に、なんと72時間（丸3日間）**も漬け込んでいます。
じっくりと熟成させることで、味噌の風味が魚の芯まで染み渡り、焼けばふっくら、口の中でほろりとほどける食感に。家庭ではなかなか出せない、まさにプロの味。一切れ食卓にあるだけで、いつもの夕食が料亭のような雰囲気に変わります。
身体を想う、合成保存料・合成着色料不使用
「美味しいだけでなく、安心して食べてほしい」。そんな想いから、味の浜藤では合成保存料や合成着色料、化学調味料を極力使用しない商品づくりを徹底しています。 小さなお子様がいるご家庭や、健康を気遣う方への贈り物としても選ばれているのは、この真摯な姿勢があるからこそ。
ランチにも手土産にも使える「お弁当」
店頭には、名物の焼魚をメインにしたお弁当がずらりと並びます。 「銀だら西京焼弁当」はもちろん、季節ごとの旬の魚を使ったお弁当や、うなぎ弁当など、ラインナップも豊富。冷めても美味しいご飯と、丁寧に作られた煮物や卵焼きなどの副菜は、忙しい日の贅沢ランチや、会議・行楽のお供としても最適です。
二子玉川でのショッピング帰りに
玉川高島屋でのショッピング帰り、「今夜は美味しい魚が食べたいけれど、家で焼くのは手間がかかる……」そんな時は、ぜひ味の浜藤へ立ち寄ってみてください。 焼きたての魚惣菜を一つ買うもよし、自分へのご褒美にお弁当を買うもよし。老舗の技が詰まった一品が、心もお腹も満たしてくれるはずです。
ホームページ
https://www.instagram.com/ajinohamato
X（旧Twitter）
未確認
食べログ
https://tabelog.com/tokyo/A1317/A131708/13243876
| エリアカテゴリ | 玉川高島屋 |
| カテゴリジャンル | グルメ |
| フリーキーワード | 二子玉川のデパ地下で絶大な信頼を誇る「味の浜藤」。創業約100年の歴史が裏打ちする「銀だら西京焼」は、脂の乗りと味噌の芳醇な香りがたまらない逸品です。合成保存料を使わない安心の手作り弁当は、忙しい日の夕食や、ちょっと贅沢なランチにぴったり。自分へのご褒美に、また大切な人への「間違いのない手土産」として、玉川高島屋店で本物の和食を選んでみてはいかがでしょうか。 |
