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二子玉川の食卓を支える「魚のプロ」中島水産の魅力とは？
ショッピングや散歩で賑わう街、二子玉川。そのランドマークである玉川高島屋S・Cの本館地下1階（フーズシティ）に、ひときわ活気あふれる鮮魚専門店があります。それが**「築地 中島水産 玉川高島屋店」**です。
スーパーの鮮魚コーナーとは一線を画す「デパ地下クオリティ」の新鮮な魚介類は、地元・世田谷のマダムや食通たちから長年愛され続けています。今回は、創業100周年を迎えた老舗ならではの、今夜の夕食を格上げする魅力をご紹介します。
1. 創業1925年、一世紀続く「目利き」の力
中島水産は、1925年（大正14年）の創業以来、一世紀にわたり日本の魚食文化を支えてきた水産小売のパイオニアです。「おいしいおさかな」へのこだわりは並大抵ではありません。
玉川高島屋店の店頭に並ぶのは、その日の朝に市場で競り落とされたばかりのピカピカの魚たち。丸魚（調理前の魚）のラインナップも豊富で、旬の魚がずらりと並ぶ光景は圧巻です。 「この魚、どうやって食べるのが一番美味しい？」とスタッフに尋ねれば、刺身、煮付け、塩焼きなど、その魚のポテンシャルを最大限に引き出す調理法を親切に教えてくれます。もちろん、その場での三枚おろしや調理加工も快く引き受けてくれるので、魚をさばくのが苦手な方でも安心です。
2. テイクアウトでも本格派！ネタが輝く「お寿司」
忙しい日の夕食や、週末のランチに大人気なのが、中島水産が手がけるお寿司です。 「魚屋さんの寿司」という言葉通り、ネタの鮮度と大きさは専門店顔負け。特にマグロの脂の乗り具合や、白身魚の弾力は、パック寿司の常識を覆す美味しさです。
一人前の握りセットから、家族でシェアできる大皿、季節限定の海鮮丼まで種類も豊富。仕事帰りにサッと立ち寄り、自宅で本格的なお寿司を楽しめる手軽さは、忙しい現代人の強い味方です。
3. 四季を感じる売り場づくり
春のサワラ、夏のカツオ、秋のサンマ、冬のブリ…。中島水産に行けば、その時期に一番美味しい「旬」が一目でわかります。 ただ魚を売るだけでなく、季節ごとのイベントや「土用の丑の日」「手巻き寿司の日」などに合わせた提案も充実しており、売り場を歩くだけで献立のインスピレーションが湧いてくるでしょう。
まとめ：二子玉川で魚を買うならここで決まり
確かな目利きで選ばれた鮮魚と、活気ある接客、そして絶品のお寿司。築地 中島水産 玉川高島屋店は、単なる買い物場所ではなく、食卓に笑顔と会話を届けてくれる場所です。 「今日は美味しい魚が食べたいな」と思ったら、ぜひ玉川高島屋の地下へ足を運んでみてください。きっと、期待を超える海の幸との出会いが待っています。
